布袋さんのブログ

串cafe たまねぎ

PV(1063)
7月14日(火)- 2015年
グルメ

今日はたまねぎのランチ。

串揚げが6本とスープ、小鉢とサラダとパスタ、おにぎり、最後にデザートとコーヒーがついて1,200円。
串揚げはどれもそれぞれの食材にぴったりの食べ方、味付けの説明で提供してくれます。前半に3本、進み具合をみながら後半に3本持ってきてくれるので揚げたてを食べれるのが嬉しい。
学生時代アルバイトをしていた飲食店の料理長が、仕込みの時、「食材は女性が一口で食べれるサイズにカット。思いやり大事よ。」と呪文のように言っていたのを思い出すような、どれもすんごく思いやりと気遣いに溢れた丁寧なお料理でした。それぞれの食材の産地やこだわりは店内の大きな黒板に書き記されています。待ち間、隅々まで読むのも楽しいですよーー!

串Cafeたまねぎ 創作串揚げ
Address : 819-0015 福岡市西区愛宕1丁目15-18
Tel : 070-1947-0519
http://kushicafe-tamanegi.com/

 


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